Coquelets rôtis du dimanche

* carte recette.

création tilleul blanc

recto : photo illustratrice
verso : recette expliquée simplement

10,4 x 14,8 cm ( tirage professionnel papier 350 gr de haute qualité)

Il est de tradition, en France, le dimanche, de partager un bon poulet fermier doré au four. Ici, je vous propose une revisite avec deux coquelets. Leur goût est plus parfumé, leur chair plus tendre et la peau tout aussi croustillante mais la cuisson est plus rapide. Un délicieux dimanche !

On Sunday, French families traditionally share a roasted chicken with green beans or fried potatoes. It is our comfort food, our moment with the whole family. This recipe is a bit new as it is prepared with two cockerels. Tasty, tender, a bit crispy and Provencal herbs flavours. Ready in 30 minutes. Have a delicious Sunday !